Da müssen uns erst unsere Freunde von der Schlemmertüte besuchen, damit wir endlich unsere Küche im neuen Berliner Büro (dazu später mehr) einweihen… Letzte Woche war es dann aber soweit: Gewappnet mit Zutaten wie Hoisinsauce, Sesam, Wok-Gemüse, Eiern und Entenbrust für die Zubereitung von Peking Enten Wraps, trudelte das Team von der Schlemmertüte für einen gemeinsamen Kochabend mit dem Berliner mymuesli-Team ein.
Das Konzept der Schlemmertüte basiert auf leckeren Rezepten mit passenden Zutaten, die wöchentlich direkt nach Hause geliefert werden. Chefkoch und Rezeptentwickler Mark setzt dabei vor allem auf Gerichte, die speziell auf die Bedürfnisse berufstätiger Eltern ausgelegt sind: Gesund, schnell, abwechslungsreich und man spart sich den Gang zum Supermarkt. Eine Schlemmertüte enthält dabei 3 verschiedene Rezepte und die Zutaten dafür, wobei mindestens 30% der Zutaten sogar bio sind. – Nicht schlecht! Dachten wir und waren voller Vorfreude auf das Gericht. Der ein oder andere dachte vielleicht er könne sich während der Zubereitung entspannt zurücklehnen – aber nichts da! Mit vereinten Kräften wurde geschnippelt, gerührt, gebraten, gewürzt, verfeinert und natürlich genascht. Dabei entdeckten wir sogar verborgene Talente in unserem Team – wie zum Beispiel Daniel, der sich als professioneller Schnippelmeister entpuppte. Nachdem das Gemüse vorbereitet und die Wraps gebacken waren, war er dann da – der entscheidende Moment. Fast schon andächtig mit Blick auf die vielfältigen Zutaten traute sich der erste und füllte seinen Wrap mit der chinesischen Hoisinsauce, knackigem Gemüse und roséfarbenen Entenbrustscheiben. Unglaublich lecker!
Fazit: Das Schlemmertüten-Rezept hat uns nicht nur geschmacklich überzeugt, wir hatten auch richtig viel Spaß bei der Zubereitung. Wer sich also gerne überraschen lässt und Lust auf vielfältige und leckere Rezepte hat, sollte die Schlemmertüte unbedingt ausprobieren. Die Tüte mit der Ente im Peking-Style kann übrigens noch bis Dienstag nächster Woche (30. April) über www.schlemmertuete.de bestellt werden und wird in der Woche vom 6. Mai ausgeliefert. Viel Spaß beim Nachkochen!
The post Wir kochen mit der Schlemmertüte appeared first on mymuesli blog.
